Uprawa w rytmie natury
Podgórski mikroklimat Królówki
Lokalizacja naszego gospodarstwa nie jest przypadkowa. Plantacja „Borówki z Królówki” położona jest w malowniczym, pagórkowatym terenie w okolicach Nowego Wiśnicza. Region ten charakteryzuje się specyficznym mikroklimatem, odpowiednim nasłonecznieniem oraz czystym powietrzem, z dala od miejskich zanieczyszczeń i przemysłu.
Te naturalne warunki środowiskowe stanowią idealną bazę dla uprawy wymagających krzewów borówki amerykańskiej. Wierzymy, że jakość owocu zaczyna się od jakości gleby i otoczenia, w którym wzrasta, dlatego tak bardzo cenimy sielski charakter naszych terenów.
Metody uprawy i pielęgnacja
W codziennej pracy na plantacji stawiamy na tradycyjne podejście do rolnictwa, w którym kluczową rolę odgrywa praca rąk ludzkich i stała obserwacja roślin. Naszą naczelną zasadą jest nieingerowanie w naturalny cykl dojrzewania owoców.
Oznacza to, że świadomie rezygnujemy ze stosowania chemicznych środków wspomagających wzrost czy sztucznie przyspieszających dojrzewanie. Skupiamy się na starannej pielęgnacji krzewów, w tym na ręcznym odchwaszczaniu, odpowiednim nawadnianiu i regularnym przycinaniu, co zapewnia roślinom optymalne warunki do rozwoju.
- Naturalny cykl dojrzewania owoców
- Optymalne warunki rozwoju
- Staranna pielęgnacja krzewów
Ręczne zbiory i selekcja
Borówka amerykańska jest owocem niezwykle delikatnym, podatnym na uszkodzenia mechaniczne, dlatego proces zbiorów traktujemy z najwyższą uwagą. Zbiory na naszej plantacji odbywają się wyłącznie ręcznie.
Taki sposób pracy pozwala nam na bieżącą selekcję owoców już na etapie zrywania ich z krzaka. Do koszyków trafiają tylko te jagody, które osiągnęły pełną dojrzałość zbiorczą, odpowiedni rozmiar i wybarwienie. Dzięki delikatnemu traktowaniu owoce zachowują swój naturalny nalot woskowy, będący świadectwem ich świeżości i jakości.
- Ręczne zbiory
- Tylko w pełni dojrzałe i zdrowe owoce
- Dbałość o każdy owoc
Sezonowość i cykl życia plantacji
Życie naszego gospodarstwa wyznacza rytm pór roku. Szczyt sezonu i dostępności świeżych owoców przypada zazwyczaj na miesiące letnie – lipiec i sierpień, choć dokładne terminy są zawsze zależne od warunków pogodowych w danym roku.
W okresie zbiorów naszym priorytetem jest maksymalne skrócenie drogi, jaką owoc przebywa z krzaka do klienta, aby zachować jego najwyższą świeżość. Pozostała część roku to czas prac pielęgnacyjnych i przygotowania roślin do kolejnego sezonu, a także – dzięki nowej technologii – czas, w którym możemy oferować owoce naszej pracy w formie liofilizowanej.
- Optymalny termin zbiorów
- Właściwe przygotowanie roślin na kolejny sezon
- Nowoczesne technologie